{"id":260401,"date":"2023-06-28T10:29:37","date_gmt":"2023-06-28T08:29:37","guid":{"rendered":"https:\/\/casamarieta.com\/130-anys-dhistoria-en-imatges\/"},"modified":"2024-12-20T13:23:06","modified_gmt":"2024-12-20T12:23:06","slug":"130-anys-dhistoria-en-imatges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/130-anys-dhistoria-en-imatges\/","title":{"rendered":"130 Anys d’Hist\u00f2ria en Imatges"},"content":{"rendered":"

Moltes gr\u00e0cies pels reconeixements i felicitacions que estem rebent! Acompanyem-nos en un resum per la nostra hist\u00f2ria – que compleix el seu 130 Aniversari – <\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Maria Vinyoles Soler (Marieta)<\/strong>…<\/span><\/h4>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/span><\/h4>\n

… es va encarregar de la gesti\u00f3 d’aquesta Casa des de finals del segle XIX (1892<\/strong>). Inicialment, l’empla\u00e7ament actual del n\u00fam. 5 de la pla\u00e7a, va estar destinat a “casa de menjars” i el n\u00fam. 6, a les quadres que acollien animals i carruatges en els dies del mercat de fruites i verdures, a l’antiga pla\u00e7a de Sant Agust\u00ed<\/strong> (el nom deriva del convent dels agustins ubicats a la pla\u00e7a)<\/strong>, avui dia m\u00e9s coneguda com a Pla\u00e7a Independ\u00e8ncia<\/strong>.<\/p>\n

A principis del segle XX, en \u00e8poca de creixement del Restaurant Girona Casa, tamb\u00e9 es van oferir serveis de fonda amb allotjament.<\/p>\n

La tenacitat de la fundadora es va heretar de pares a fills, fins que l’any 1992<\/strong>, es va recon\u00e8ixer la tasca realitzada per diverses generacions per part de la Cambra de Comer\u00e7 i de l’Ajuntament de Girona, celebrant el Centenari amb la pres\u00e8ncia de reconegudes autoritats, com el president de la Cambra de Comer\u00e7 i altres alts c\u00e0rrecs de l’Ajuntament, Diputaci\u00f3, Generalitat o Parlament de Catalunya<\/strong>. Va ser especialment en aquest moment, quan Casa aconsegueix el major reconeixement exterior i entra a formar part del selecte grup de Restaurants Centenaris d’Espanya.<\/strong><\/p>\n

\"Imatge<\/a><\/p>\n


\nDespr\u00e9s<\/a>
\n<\/span>de la 4a generaci\u00f3 van ser assumides per la 5a generaci\u00f3, amb canvi de 5a generaci\u00f3, intentant no nom\u00e9s mantenir el bo del passat, sin\u00f3 proposant la recerca constant per refor\u00e7ar el cam\u00ed i donar continu\u00eftat en el temps<\/strong>. Entre els anys 1995 i 1999 es van realitzar importants obres per potenciar l’ esperit de Casa i estr\u00e8nye la complicitat amb la ciutat.<\/p>\n

A partir d’aquest moment… <\/span><\/strong><\/h4>\n

 <\/p>\n

les instal\u00b7lacions mostren una simfonia de llocs i imatges que recorden el pas de les generacions:<\/span><\/h4>\n

\"\"<\/a><\/h4>\n

La Sala Carbonera, <\/strong>era el lloc on s’emmagatzemava el carb\u00f3 per a la cuina, avui decorada amb vitralls realitzats amb la t\u00e8cnica de l’emplomat<\/strong>, que narren el proc\u00e9s d’elaboraci\u00f3 del vi des de la terra fins a la taula.<\/p>\n

A la zona de Costa, <\/strong>a trav\u00e9s dels finestrals, podem veure una de les parts m\u00e9s rellevants de la Costa Brava,<\/strong> la que delinea la costa mar\u00edtima des de Port de la Selva fins a Llan\u00e7\u00e0 i Portbou. Aquestes vistes se’ns ofereixen a trav\u00e9s de l’art pict\u00f2ric, simulant que ens trobem a la part alta del Monestir de Sant Pere de Rodes…<\/p>\n

No podem oblidar la zona de Roma, <\/strong>amb els seus bancs d’estil modernista, la “Coberta” o la Pedrera, <\/strong>que transmeten un sentiment trobat amb la hist\u00f2ria i que com de si en un museu es tract\u00e9s, s’hi descobreix nombrosos estris i elements antics que ens acosten a la manera de viure dels nostres avantpassats. Es dona especial protagonisme al marrec Pou dels Desitjos<\/strong>, situat a la planta baixa, que era font d’inspiraci\u00f3 dels pagesos en acabar el mercat, on despr\u00e9s d’un bon \u00e0pat a CASA<\/strong>, dipositaven una moneda per projectar els seus desitjos.<\/p>\n

Conv\u00e9 destacar el vincle de Casa amb la vida del pintor Dal\u00ed… <\/span><\/strong><\/h4>\n

\"El<\/a><\/span><\/strong><\/h4>\n

…<\/span> <\/a>i la seva dona Gala<\/strong> que es reflecteix en fotografies dedicades al Restaurant Casa, fins i tot el detall del registre de casament celebrat a Sant Mart\u00ed Vell (localitat molt propera a Girona),<\/strong> juntament amb moltes altres que es poden veure a les nostres instal\u00b7lacions.<\/p>\n

Presidint la sala principal, trobarem un impressionant retaule de fusta <\/strong>que la volteja, amb talles de personatges hist\u00f2rics i empla\u00e7aments t\u00edpics de la demarcaci\u00f3, iniciant el recorregut amb la imponent pres\u00e8ncia de la Catedral de Girona i l’ esgl\u00e9sia de Sant F\u00e8lix, presidida pel patr\u00f3 de la ciutat, Sant Narc\u00eds.<\/strong><\/p>\n

Materials nobles, fustes i pedra de les muntanyes properes, forja de metalls i eines ancestrals, estan a l’abast que qui ens visita, en una uni\u00f3 constant amb la hist\u00f2ria de Girona.<\/p>\n

En l’actualitat, el Restaurant Centenari Casa, continua sent un pilar de la cuina catalana i de mercat<\/strong>, destacant alguns plats t\u00edpics<\/strong>, entre d’altres dels seus cl\u00e0ssics, com el \u00c0ntic amb Peres, el Pollastre amb Cigales, el Rustido de Fiesta Mayor, la Paletilla de Cordero al Horno, el Solomillo al Foie o el “Suquet” de Peix (recepta de pescadors), presentat per un equip amb voluntat de servei, atent i proper. <\/strong><\/p>\n

\"Entrada<\/a><\/p>\n

En els darrers anys, Casa, es projecta com a referent per a les Associacions i Patronats de Turisme, aix\u00ed com en nombroses i reconegudes entitats que la nomenen com una de les preferides per gaudir de la hist\u00f2ria i la gastronomia d’aquesta bella ciutat, Girona. <\/strong><\/p>\n

Agra\u00efm a tots… per formar part d’aquesta hist\u00f2ria i amb el desig que aquesta s’allargui tant en el temps com sigui possible.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Moltes gr\u00e0cies pels reconeixements i felicitacions que estem rebent! Acompanyem-nos en un resum per la nostra hist\u00f2ria – que compleix el seu 130 Aniversari – Maria Vinyoles Soler (Marieta)… … es va encarregar de la gesti\u00f3 d’aquesta Casa des de finals del segle XIX (1892). Inicialment, l’empla\u00e7ament actual del n\u00fam. 5 de la pla\u00e7a, va […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":254364,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[183],"tags":[],"class_list":["post-260401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies-ca6"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=260401"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260401\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=260401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=260401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casamarieta.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=260401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}