CUINA

Organitzada segons les tasques que es realitzen: la brasa, la planxa, els focs, la partida de freds i postres, i la zona de rentat.

Treballem donant la màxima importància a la higiene alimentària, l’ordre i la neteja, sent respectuosos amb el medi ambient i tenint en compte la prevenció dels riscos laborals. Cal recordar, sent fidels a la nostra imatge i història, que ens basem en l’essència d’una cuina de producte, on la qualitat de les matèries primeres subministrades pels nostres proveïdors, passen estrictes controls de qualitat.